餐饮项目经理年度工作计划

作为餐饮项目经理，我将在接下来的一年中，致力于提升我们餐厅的服务质量、菜品创新和团队建设。以下是我的年度工作计划：

一、提升服务质量

二、菜品创新

餐厅将每季度推出新菜品，以吸引顾客。我们的厨师团队将深入研究市场趋势和顾客口味，创造出符合当代健康理念的美食。同时，我们也会举办菜品创新大赛，激发团队的创造力。

三、团队建设

团队是餐厅成功的关键。我们将实施团队建设活动，包括团队培训、职业发展规划等，以提升团队凝聚力和工作效率。

四、工作分工

明确各部门职责，优化工作流程，确保高效协作。前厅、后厨、采购、市场营销等部门将根据各自职能，分工合作，共同推动餐厅发展。

五、工作进度

我们将设立月度和季度目标，定期评估工作进度。通过数据分析，我们能够及时调整策略，确保年度目标的实现。